| 名称 |
获取论文第一作者 |
发表/出版时间 |
发表/刊物论文集 |
所属单位 |
论文类型 |
通讯作者 |
论文级别 |
影响因子 |
收录类别 |
| Application of 3D structure of carbon nanotube-interwoven metal–organic frameworks in solid-phase microextraction of trace polychlorinated biphenyls from tea beverages |
宋新力 |
2024-09-22 |
Microchemical Journal |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
4.9 |
SCIE |
| Improving the catalytic activity and thermostability of Aspergillus niger xylanase through computational design |
段树燕 |
2024-07-31 |
protein expression and purification |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
1.4 |
SCIE |
| 微生物对果蔬保鲜的作用机理研究 |
孙中贯 |
2024-07-24 |
中国果菜 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯 |
|
|
其他 |
| Pomegranate seeds: a comprehensive review of traditional uses, chemical composition, and pharmacological properties |
王剑 |
2024-07-11 |
Frontiers in Pharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
4.4 |
SCIE |
| A sensitive immunochromatography assay based on quantum dot nanobeads for determination of acid orange II |
王照鹏 |
2024-06-25 |
Journal of Food Composition and Analysis |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
4.1 |
SCI |
| Enhancement of antifouling and mechanical properties of polysulfone membrane using zwitterionic biphenyl polyimide as additive |
屈海涛 |
2024-06-02 |
Journal of Environmental Chemical Engineering |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
7.8 |
SCI |
| 石榴粉与茶多酚替代部分亚硝酸盐对菊粉火腿肠品质的影响 |
毕海丹 |
2024-05-01 |
食品工业科技 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
毕海丹 |
|
|
EI(JA) |
| Improving the Thermostability and Catalytic Performance of the Bacillus subtilis Chitosanase BsCsn46A via Computational Design |
段树燕 |
2024-04-26 |
Applied Biochemistry and Microbiology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
1 |
SCIE |
| Evaluation of the lncRNA-miRNA-mRNA ceRNA network in lungs of miR-147 -/-mice. |
张楠 |
2024-03-06 |
Frontiers in Pharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
4.4 |
SCI |
| 石榴蔗糖代谢相关酶SPS 和INV 基因家族鉴定与表达分析 |
谭伟 |
2024-03-05 |
山东农业科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| 电子鼻和 GC-IMS 联用分析不同条件发酵山楂糯米酒的香气成分 |
孙中贯 |
2024-02-27 |
食品与发酵工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯,刘琳 |
三级 |
|
CSCD |
| 微波辅助提取酿酒葡萄皮渣花色苷及抗氧化性研究 |
谭伟 |
2024-02-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
五级 |
|
其他 |
| 红枣农药残留检测方法与降解策略的研究进展 |
孙中贯 |
2024-01-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯 |
|
|
北大中文核心 |
| Facile fabrication of carbon nanotube hollow microspheres as coating fiber for ultrasensitive solid-phase microextraction of phthalate acid esters in tea beverages |
宋新力 |
2023-12-11 |
Analytical Methods |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
3.1 |
SCIE |
| 天然药物抗呼吸道病毒活性成分及其作用机制研究进展 |
王剑 |
2023-11-24 |
药学学报 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
|
CSCD |
| 超高压及植物油添加量对兔肌球蛋白热凝胶特性的影响 |
崔旭海 |
2023-10-15 |
食品科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
毕海丹 |
二级 |
|
EI(JA) |
| Photoinduced decatungstate-catalyzed direct coupling of cycloalkanes and cyclic aldimines |
王晶晶 |
2023-10-12 |
Green Synthesis and Catalysis |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
8.2 |
SCI |
| 基于网络药理学和分子对接探讨石榴皮治疗腹泻的作用机制 |
张立华 |
2023-10-10 |
现代药物与临床 |
|
期刊论文 |
张立华 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| 石榴蔗糖合成酶基因家族鉴定与表达模式分析 |
谭伟 |
2023-09-22 |
分子植物育种 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
|
|
北大中文核心 |
| The resistance of the jujube (Ziziphus jujuba) to the devastating insect pestApolygus lucorum (Hemiptera, Insecta) involves the jasmonic acidsignaling pathway |
李庆亮 |
2023-09-01 |
Pesticide Biochemistry and Physiology |
|
期刊论文 |
谭伟 |
一级 |
4.7 |
SCIE |
| 常规早籼超级稻品种‘中组143’和‘中组53’的光合生理特性 |
李庆亮 |
2023-08-20 |
植物生理学报 |
|
期刊论文 |
|
四级 |
|
北大中文核心 |
| The structural and molecula mechanisms of type II PETases: a mini review. |
吴瑶瑶 |
2023-08-04 |
Biotechnol Lett |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
2 |
SCI |
| The structural and molecular mechanisms of type II PETases: a mini review. |
张楠 |
2023-08-03 |
BIOTECHNOLOGY LETTERS |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
2.7 |
SCI |
| The structural and molecular mechanisms of type II PETases: a mini review |
段树燕 |
2023-08-03 |
Biotechnology Letters |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
2.7 |
SCIE |
| Traditional uses, chemical composition, and pharmacological effects of diaphragma juglandis fructus: A review |
王剑 |
2023-08-01 |
Journal of Ethnopharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
5.4 |
SCIE |
| 植物原花青素的应用研究进展 |
谭伟 |
2023-07-31 |
中国果菜 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
五级 |
|
其他 |
| 基于“产出导向和专创融合”背景的地方高校应用型 人才培养模式的构建 |
毕海丹 |
2023-07-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
毕海丹 |
五级 |
|
北大中文核心 |
| 果酒中的有机酸及降酸策略研究 |
孙中贯 |
2023-07-15 |
食品工业科技 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
|
EI(JA) |
| A Comprehensive Evaluation of 45 Pomegranate (Punica Granatum L.) Cultivars Based on Principal Component Analysis and Cluster Analysis |
谭伟 |
2023-07-15 |
INTERNATIONAL JOURNAL OF FRUIT SCIENCE |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
2.4 |
SCI |
| Integrating network pharmacology and pharmacological evaluation to reveal the therapeutic effects and potential mechanism of S-allylmercapto-N-acetylcysteine on acute respiratory distress syndrome |
王京龙 |
2023-06-16 |
International Immunopharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
5.714 |
SCIE |
| PARP-1: a critical regulator in radioprotection and radiotherapy-mechanisms, challenges, and therapeutic opportunities |
徐萍 |
2023-06-06 |
Front Pharmacol |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
徐萍 |
一级 |
5.6 |
SCI |
| Analysis of lncRNA-miRNA-mRNA Expression in the Troxerutin-Mediated Prevention of Radiation-Induced Lung Injury in Mice. |
张楠 |
2023-06-03 |
Journal of Inflammation Research |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
4.5 |
SCI |
| Analysis of lncRNA-miRNA-mRNA Expression in the Troxerutin-Mediated Prevention of Radiation-Induced Lung Injury in Mice. |
张楠 |
2023-06-03 |
Journal of Inflammation Research |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
4.5 |
SCI |
| Analysis of lncRNA-miRNA-mRNA Expression in the Troxerutin-Mediated Prevention of Radiation-Induced Lung Injury in Mice |
徐萍 |
2023-06-03 |
J Inflamm Res. |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
徐萍 |
|
4.5 |
SCI |
| 碳纳米管复合材料结合分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法检测环境水样中痕量全氟化合物 |
宋新力 |
2023-05-10 |
色谱 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
|
北大中文核心 |
| 原花青素提取及分离纯化方法的研究进展 |
张媛雯 |
2023-04-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
五级 |
|
其他 |
| Preparation Of β-CD-Vitexin Microspheres And Their Effects On SW480 Cell Proliferation |
丁诚实 |
2023-04-15 |
Current Drug Delivery |
|
期刊论文 |
|
三级 |
2.4 |
SCI |
| 食品中乳酸菌的种类及应用前景研究进展 |
孙中贯 |
2023-03-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯 |
|
|
北大中文核心 |
| The homologous biosystematics of Umbilicariales (Ascomycota) |
张颖 |
2023-02-22 |
菌物学报 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
魏江春 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| Construction and validation of a competing endogenous RNA network in the thymus of miR-147-/- mice. |
张楠 |
2023-02-20 |
International Immunopharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
5.6 |
SCI |
| Construction and validation of a competing endogenous RNA network in the thymus of miR-147-/- mice |
徐萍 |
2023-02-20 |
Int Immunopharmacol |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
徐萍 |
一级 |
5.714 |
SCI |
| Activation of long-noncoding RNA NEAT1 sponging microRNA-147 inhibits radiation damage by targeting PDPK1 by troxerutin |
徐萍 |
2023-02-17 |
iScience |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
徐萍 |
一级 |
6.107 |
SCI |
| Analysis of the Effect of Mixed Fermentation on the Quality of Distilled Jujube Liquor by Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry and Flavor Sensory Description |
张卜升 |
2023-02-13 |
foods |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯,张翠英 |
|
|
SCI |
| 3种不同加工方式对桑叶茶挥发性成分的影响 |
魏志为 |
2023-01-25 |
食品安全质量检测学报 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
五级 |
|
北大中文核心 |
| Value-added utilization of hydroxy-substituted aromatics in coal-derived liquids |
麻志浩 |
2023-01-10 |
Fuel |
|
期刊论文 |
|
|
7.4 |
SCIE |
| Activation of long-noncoding RNA NEAT1 sponging microRNA-147 inhibits radiation damage by targeting PDPK1 by troxerutin. |
张楠 |
2023-01-05 |
iScience |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
5.8 |
SCI |
| Optimization of preparation process of algae oil microcapsule and analysis of influencing factors of its shelf life |
梁井瑞 |
2022-12-20 |
Algal Research |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
5.5 |
SCI |
| 工程认证下文献检索与论文写作课程思政建设 |
孙婷婷 |
2022-12-06 |
高教学刊 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
五级 |
|
其他 |
| Application of dual-solvent extraction for separating a low-temperature coal tar: A detailed experimental and quantum chemical study |
麻志浩 |
2022-12-05 |
Fuel |
|
期刊论文 |
董雪倩 |
|
8.035 |
SCIE |
| 肉类腌制工艺安全性的研究进展 |
张沛 |
2022-11-30 |
《肉类工业》 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
张沛 |
六级 |
|
北大中文核心 |
| Recent advances in characterization technology for value-added utilization of coal tars |
麻志浩 |
2022-11-14 |
Fuel |
|
期刊论文 |
丛兴顺 |
|
8.035 |
SCIE |
| “三通三共”校企协同管理下现代健康产业学院建设的研究 |
孙婷婷 |
2022-11-10 |
科技风 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
五级 |
|
其他 |
| 不同产地酱香型白酒化学风味和感官特征差异分析 |
张卜升 |
2022-11-07 |
食品科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
张翠英 |
二级 |
|
EI(JA) |
| 冬枣保鲜技术的研究进展 |
韩乃瑄 |
2022-11-01 |
食品工业科技 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯 |
四级 |
|
CSCD |
| “食品生物化学”中课程思政教学的探索 |
谭伟 |
2022-10-22 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
李庆亮 |
五级 |
|
其他 |
| 中药有效成分抗病毒作用及其机制的研究进展 |
王剑 |
2022-10-20 |
中草药 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
|
CSCD |
| 产教融合背景下“制药工程专业英语”教学系统改革 |
孙婷婷 |
2022-09-30 |
科技风 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
五级 |
|
其他 |
| Application of magnetic carbon nanotube composite nanospheres in magnetic solid-phase extraction of trace perfluoroalkyl substances from environmental water samples |
宋新力 |
2022-09-07 |
Talanta |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
6.56 |
SCI |
| Effects of modernized fermentation on the microbial community succession and ethyl lactate metabolism in Chinese baijiu fermentation |
王雪山 |
2022-07-25 |
Food Research International |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
7.425 |
SCIE |
| 蜂蜜酒发酵前后挥发性风味成分的迁移变化 |
张立华 |
2022-07-15 |
食品安全质量检测学报 |
|
期刊论文 |
张立华 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| Targeting p65 to inhibit Cas3 transcription by Onjisaponin B for radiation damage therapy in p65+/- mice |
徐萍 |
2022-07-04 |
Phytomedicine |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
徐萍 |
|
6.656 |
SCI |
| miR-30c通过调节海马神经发生对APP/PS1转基因小鼠学习 记忆能力的影响 |
孙婷婷 |
2022-06-25 |
解剖学杂志 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
|
北大中文核心 |
| “食品生物化学”线上线下混合式教学探索 |
谭伟 |
2022-06-20 |
食品工业 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
李庆亮,张立华 |
五级 |
|
其他 |
| Effects of grape downy mildew on photosynthesis of ‘Red Globe’ grape leaves under high temperature stress |
李庆亮 |
2022-06-08 |
International Journal of fruit science |
|
期刊论文 |
李庆亮 |
四级 |
1.534 |
SCIE |
| Over expression of A Glycosyltransferase Gene from A Metabolically Poly-Resistant Beckmannia Syzigachne Population Alters Growth and Confers Herbicide Resistance to Brachypodium distachyon |
李伟 |
2022-05-15 |
Phyton-International Journal of Experimental Botany |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
1.7 |
SCI |
| Anemone-shaped Fe3O4 Micro-structures as the Anode Materials in High Electrochemical Performance Li-ion Batteries |
吕慧 |
2022-05-07 |
Int. J. Electrochem. Sci. |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
1.74 |
SCI |
| Virome Analysis Reveals Diverse and Divergent RNA Viruses in Wild Insect Pollinators in Beijing, China |
李伟 |
2022-03-16 |
Viruses |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
4.7 |
SCI |
| 石榴果皮膳食纤维提取工艺的优化及不同种质资源果皮膳食纤维差异 |
|
2022-03-15 |
中国食品添加剂 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| 超声辅助提取酿酒葡萄皮渣花色苷工艺的优化及4个品种花色苷组分分析 |
|
2022-03-11 |
中国食品添加剂 |
|
期刊论文 |
谭伟 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| Identifying negative cooperation between major inhibitors of cellulase activity and minimizing their inhibitory potential during hydrolysis of acid-pretreated corn stover |
杜健 |
2022-01-11 |
Bioresource Technology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
11.96 |
SCIE |
| Apoptosis, rather than neurogenesis, induces significant hippocampal-dependent learning and memory impairment in chronic low Cd 2+ exposure |
孙婷婷 |
2022-01-11 |
Environ Toxicol |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
4.109 |
SCI |
| Effect of high-pressure treatment on the heat-induced emulsion gelation of rabbit myosin |
白云 |
2022-01-01 |
LWT - Food Science and Technology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
周光宏 |
一级 |
6 |
SCI |
| 融入“社会主义核心价值观”教育的“无机及分析化学”课程思政探究与实践 |
由昭红 |
2021-12-28 |
广东化工 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
七级 |
|
其他 |
| Synthesis and aqueous anion recognition of an imidazolium-based nonacationic cup |
王聘聘 |
2021-11-18 |
Chemical Communications |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
6.065 |
SCIE |
| Graphene oxide composite microspheres as a novel dispersive solid-phase extraction adsorbent of bisphenols prior to their quantitation by HPLC–mass spectrometry |
宋新力 |
2021-10-12 |
Microchemical Journal |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
5.3 |
SCI |
| Preparation of β-CD–Quercetin Complex and its Effects on Ethanol-Damaged BRL-3A Hepatocytes |
张营霞 |
2021-10-10 |
Current Drug Delivery |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
|
SCI |
| Identifying the negative cooperation between major inhibitors of cellulase activity and minimizing their inhibitory potential during hydrolysis of acid-pretreated corn stover |
梁井瑞 |
2021-10-07 |
Bioresource Technology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
一级 |
11.96 |
SCIE |
| 新时代背景下地方高校制药工程专业建设探索 |
王飞 |
2021-08-08 |
广州化工 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
七级 |
|
其他 |
| 酿酒前后黑莓籽油提取工艺优化及差异分析 |
冯晓慧 |
2021-07-08 |
中国酿造 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
五级 |
|
北大中文核心 |
| Preliminary therapeutic and mechanistic evaluation of S-allylmercapto-N-acetylcysteine in the treatment of pulmonary emphysema |
郑丹丹 |
2021-07-02 |
International Immunopharmacology |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
5.714 |
SCI |
| 工程教育专业认证理念下的食品专业实验教学模式探索与实践 |
冯晓慧 |
2021-06-08 |
食品工程 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
七级 |
|
其他 |
| 明辨性思维在工科教育中的应用 ——以《食品工程原理》为例 |
由昭红 |
2021-05-28 |
课程教育研究 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
|
|
其他 |
| GAT1 Gene, the GATA Transcription Activator, Regulates the Production of Higher Alcohol during Wheat Beer Fermentation by Saccharomyces cerevisiae |
王亚平 |
2021-05-08 |
Bioengineering |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
孙中贯 |
二级 |
5.06 |
SCI |
| 二十二碳六烯酸微藻油乳状液稳定性的 影响因素 |
杜健 |
2021-05-01 |
食品科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
三级 |
|
EI(JA) |
| 二十二碳六烯酸微藻油乳状液稳定性的影响因素 |
梁井瑞 |
2021-04-01 |
食品科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
|
EI(JA) |
| 石榴酒发酵过程中真菌种群演替及风味物质代谢规律解析 |
王雪山 |
2021-03-25 |
食品科学 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
王雪山 |
二级 |
|
EI(JA) |
| 响应面法优化地衣Umbilicariamuehlenbergii多糖提取工艺及其体外活性研究 |
张颖 |
2021-02-22 |
菌物学报 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
|
北大中文核心 |
| 基于网络药理学二黄汤治疗急性肺损伤的作用机制研究 |
王京龙 |
2021-02-01 |
药学学报 |
|
期刊论文 |
|
二级 |
|
卓越计划期刊目录梯队项目 |
| 不同石榴品种果汁花色苷稳定性的比较分析 |
|
2021-01-20 |
食品科技 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
谭伟 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| Fluorescent protein variant generated by reassembly between skeleton and chromophore |
孙婷婷 |
2021-01-19 |
ACS Omega |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
4.132 |
SCI |
| 3 种提取方法对二黄汤中 5 种成分在大鼠体内药动学的影响 |
王京龙 |
2021-01-15 |
中成药 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
四级 |
|
北大中文核心 |
| ‘赤霞珠’ ‘梅鹿辄’和‘品丽珠’不同营养系果实与葡萄酒挥发性香气成分分析 |
谭伟 |
2021-01-15 |
果树学报 |
|
期刊论文 |
李庆亮 |
四级 |
|
北大中文核心 |
| Anthocyanin profiles in grape berry skins of different species of wine grapes in Shanxi, China |
谭伟 |
2021-01-15 |
Phyton-International Journal of Experimental Botany |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
李庆亮 |
三级 |
1.407 |
SCI |
| 基于网络药理学二黄汤治疗急性肺损伤的作用机制研究 |
王京龙 |
2021-01-01 |
药学学报 |
食品科学与制药工程学院 |
期刊论文 |
|
二级 |
|
北大中文核心 |
