我校食品科学与制药工程学院“石榴+植物资源科研团队”，利用山东省石榴精深加工工程技术研究中心和山东省石榴资源综合开发工程实验室的科研平台优势，与省内外科研院所、企业等开展广泛的技术合作。近日，该团队联合云南六月红农业科技有限公司申报的一个石榴植物新品种‘桔美人’，获得国家林业草原局的授权。该品种是由‘红如意’与‘Wonderful’杂交培育而成。具有早熟、丰产、稳产、果个大、果皮浓红、籽粒紫红、抗病、抗裂果、可溶性固形物含量高、挂树时间长（30天）等优良特性，籽粒风味甜、微酸，更适合中国大众消费口味。果实近球形，果皮桔红色。大型果，平均单果质量452g；籽粒紫红色，百粒质量44.6g；籽粒硬度2.12kg/cm2；平均可溶性固形物含量15.9%，总糖含量15.20%，总酸含量3.04g/kg，糖酸比50.0，风味酸甜；综合品质优良。‘桔美人’丰富了我国石榴品种，在一定程度上可促进石榴产业的发展。
（供稿/谭伟 编辑/田甜 审核/滕聿峰）
