为推动广大同学深入学习专业知识，提高专业知识的应用和创新能力，营造师生学术讨论氛围，食品科学与制药工程学院于11月9日在线上举办了主题为“使用CRISPR/Cas9敲除HepG2细胞中的Sirtuin基因”的学术报告会。本次报告会由学院徐萍教授担任主讲，食品科学与制药工程学院2022级制药工程和生物制药专业全体学生参加。

此次报告会运用大量视频、图片，形象展示了CRISPR/Cas9敲除HepG2细胞中的Sirtuin基因的过程。徐萍指出，质粒制备、病毒包装和感染是此项技术中的重要环节，敲除基因过程中的规模、方式、培养皿、控制参数、检测技术也会影响CRISPR/Cas9的敲除效果。使用CRISPR/Cas9敲除HepG2细胞中的Sirtuin基因技术给人类遗传病的治疗带来了巨大的发展前景，也将在农业、药物研发中得到极大应用。会后，徐萍与同学们进行了深入交流，并就同学们提出的问题做出了耐心解答。

本次报告会为学院教师和学生提供了良好的交流平台，加强了师生间的交流，提升了个人专业素养，扩展了参会师生的科研思路，对师生以后的科研工作具有启发借鉴意义。

（供稿/郭亮编辑/田甜 审核/滕聿峰）