为进一步增进学术交流，拓展学院师生的学术视野。5月14日下午，食品科学与制药工程学院在文科楼117教室举办了2025年第二期青年学者学术论坛。本次论坛由褚姝含博士主讲，“中药资源开发与利用团队”教师、2023级生物制药本科一班、食品质量本科一班、食品质量本科二班及2024级食品质量本科一班全体学生参加。

会上，褚姝含做了题为“白头翁皂苷B4抗腹主动脉瘤的作用及分研究机制”的学术报告。褚姝含以腹主动脉瘤的发病原因、病理特征和治疗现状为背景，重点介绍了中药白头翁中的化学成分白头翁皂苷B4（AB4）对腹主动脉瘤的治疗作用及分子机制研究。该项研究为动脉瘤进展的早期阶段寻找安全有效的药物及明确的辅助治疗靶标提供了理论依据。会后，褚姝含与师生们进行了深入的交流，并就师生们提出的问题做出了耐心解答。

本次报告为学院教师和学生提供了良好的交流平台，拓展了参会师生的科研思路，提升了个人专业素养，加强了师生间的交流，对师生以后的科研工作具有启发借鉴意义。

（文/蒋嘉乐 图/周文畅 编辑/田甜 审核/黄成亮）